“I don’t think any of this would have happened if I have a very traditional mum.” 少年廚神Flynn McGarry 的Instagram簡介中,只有一句「I Cook」。他自幼享負(fù)盛名,憑廚藝獲選為30位最具影響力的青年,但在社交媒體上卻相當(dāng)樸實(shí),只有碟碟料理的照片,他的世界,的確就只有廚藝。 10歲的Flynn McGarry為逃避母親的「料理」,在臥室架設(shè)廚房,跟隨名廚Thomas Keller 的經(jīng)典食譜鑽研烹飪。12歲舉辦快閃餐廳,卻被質(zhì)疑年紀(jì)太輕配不上主廚稱號(hào)。於是他再以多年的努力,躍過小時(shí)了了的時(shí)期,在曼克頓跟隨Eleven Madison Park星級(jí)主廚Daniel Humm學(xué)藝。在去年Flynn McGarry以19歲之齡在紐約開設(shè)首間餐廳,在競爭激...